お酒

埼玉県加須市にある酒蔵、釜屋力士の訪問記です。チャレンジ精神がつまった個性的な日本酒から伝統的なものまでたくさんの種類があって目移りしてしまいました。売店は資料館のようで見ているだけでも楽しめましたよ。

鏡開きを個人でやるのは難しいと思っていませんか？テレビで見かけるような大きなものは大変ですが、コンパクトなサイズで、簡単に取り扱える鏡開きのセットがあるのですよ。誕生会や就職祝いといった家族行事に鏡開き、楽しいと思いませんか？

埼玉県深谷市にある酒蔵、藤橋藤三郎商店へ行ったときのお出かけレビューです。「東白菊」がメインブランドの日本酒で、創業は170年以上の歴史ある酒蔵です。渋沢栄一の故郷の酒蔵で購入した地酒も下戸目線でレビューします。深谷の酒蔵銀座にある藤橋藤三郎商店のおすすめも紹介します。

秋の日本酒といえばひやおろし。でもひやおろしってどんな日本酒なの？そんな疑問を解決しながらおすすめも紹介します。ひやおろしは食事との相性もよく、秋の夜長にゆったりした気分で楽しめます。秋の味覚のひとつに入れてくださいね。

おすすめの貴醸酒や合うおつまみ、貴醸酒とは一体どういったお酒なのかを解説します。貴醸酒の作り方や味の疑問や豆知識を紹介します。辛口だけではない日本酒の世界をぜひ楽しんでくださいね。

サムライロックの作り方や、材料に合う日本酒を紹介します！キリっとのど越しの良いサムライロックは、夏にぴったりの日本酒カクテルです。サムライロックを作るのにぴったりの日本酒やライムジュースも載せてあるので参考にしてくださいね。

埼玉県秩父市にある武甲酒造へ行った時の訪問記です。日本酒が苦手な人におすすめするにはどのお酒？夏にしか飲めないフレッシュな生酒も下戸の私が飲んだ感想も載せてあります。パワースポットとしても名高い秩父神社のおひざ元の酒蔵。ぜひ行ってみてくださいね。