妊婦さんや車を運転する人、そもそもお酒に弱い人はお酒が飲めません。
しかし日本では神様にお供えしたり、法事で献杯したりと日本酒の出番が山ほどあって、人生の中で全く触れずに過ごすことは不可能です。
「いや、わたしはウーロン茶で・・・」サラッと口では言いながらも「飲めたらいいのになぁ」と心の中では思っていませんか？
そんな人の救世主がノンアルコール日本酒です。今回は実際にノンアルコール日本酒「月桂冠スペシャルフリー」を飲んだ感想をのせます。
月桂冠「スペシャルフリー」とは
月桂冠「スペシャルフリー」は、アルコール分「0.00％」かつ糖質「0g」（※1）で、日本酒の中でも人気の高い大吟醸酒のテイストをイメージしたノンアルコール飲料です。大吟醸酒に特有のフルーティな香りを感じるフレーバーを活用、甘みや旨味を与えるアミノ酸を配合することで味わいにコクを持たせました。
引用：月桂冠公式ホームページ
日本酒の風味を再現したノンアルコールドリンク、というものです。
表示を見てみると
日本酒の成分が一切入っていません。それで日本酒の味を出すのですから、大変な努力があったのでしょう。
開発にあたって日本酒からアルコールを引く、という発想での開発は味を再現させるのに難しいと判断。
途中で暗礁に乗り上げてしまったこともあったようです。
再度、別方向からノンアルコール日本酒を開発することで、数年の歳月をかけて開発された努力の結晶でもあります。
企業努力って素晴らしいですね。
おいしいの？まずいの？一番気になる味は？
私はズバリ「おいしい！」と思いました。
大吟醸のようなフルーティさというか、果実感と甘味が感じられるので飲みやすかったです。
日本酒の複雑な味を再現しているのもわかりましたよ。ジュースのようなストレートな甘さではなく、いろいろ交わったやさしい甘さなのです。
スペシャルフリーは、キンキンに冷やして飲むのがオススメです。メーカーさんでも推奨していますね。
ぬるいと甘味が前面に出すぎて、甘ったるく感じてしまいます。
飲み口の瓶にレモンを刺して、一緒に飲むのもおいしいですね！
某ビールのようにオシャレに日本酒（風）を楽しめます。
おいしいじゃん。お代わりもらうね！
いや、それ私のですから・・・。
ただ日本酒が好きな飲んべえさんには物足りないだろうな、という印象はあります。
これは仕方がないと思うのですが。。
だって、日本酒じゃないですからね。
全く同じようにはならないという妥協感はあります。これは今後に期待するとしましょう。
ほかにも「こうだったらいいのにな」という点があったので言わせていただくと、
缶のタイプがあるといいなと思いました。
気軽に飲めるノンアルコール日本酒ですから、もっと気軽に手が出せるために、割れにくい要素があるとよいのではないかということですね。
実際、キャンプへ持って行ったときに割れないか不安でしたし、缶であればシャーベットのようにして楽しむこともできますよね。
月桂冠さん、よろしくおねがいします。
どんな料理と合いやすい？
和食、とくに天ぷらとは相性がよかったです。
油のこってりを大吟醸のフルーティさで爽やかにしてくれるといった印象でした。
キャンプのときに焼き肉と一緒に飲みましたが、意外と合うんですよ。
お肉料理とも相性が良さそうですね。
もちろん、好みがありますから「えー！天ぷらとなんて合わないよ」という人もいると思います。
あくまでも、私の意見として参考にしてくださればありがたいです。
こんな飲み方もできる！
もし少しでもお酒が飲める状況であれば、普通の日本酒とスペシャルフリーを1:1で割って飲んでみることをおすすめします。
お酒が弱い人向けの飲み方ですね。日本酒を少し足すことで香りが立っておいしく感じられますよ。
スペシャルフリーに足りない部分を、日本酒が補うといったところでしょうか。かなり本物に近くなります。
少しのアルコールもダメ、という場合はスペシャルフリーを炭酸水で割って飲んでみましょう。
日本酒カクテルのような爽快な味わいが楽しめます。これなら脂っこい料理もいくらでも食べられそうですね。
こんなシチュエーションでもっと出回ってほしい！
それは、ずばり法事や結婚式です。
冠婚葬祭の場面で、必ずお酒は出てきますよね。
ノンアルコールビールはよく見かけますが、ノンアルコール日本酒って見たことがありません。
昨年、別会場で数回の法事に出たのに、ですよ。
日本酒の香りが苦手な人がいるように、ビールの苦さが苦手な人もいます。（私です。）
苦いのが苦手だと、ノンアルコールビールも飲めないんですよね。そうなるとジュースかウーロン茶がお決まりのパターン。
甘いジュースと食事は合わないし、ウーロン茶は味気ない。
そんなときに「ノンアルコール日本酒があったらいいのに！」と思うわけです。
法事では献杯で日本酒を口につけることも多いですよね。
そんなとき自分だけウーロン茶って、悲しくないですか？
気分だけでも日本酒を口にしたい、そんな人のためにもっとノンアルコール日本酒が知られてもいいと思うのです。
お酒が飲めない人も飲んでいる気分になれる！
法事でぜひ取り扱ってほしいことをいいましたが、わが家ではキャンプでも飲みました。
というのも前回のキャンプで娘が発熱して、急遽帰宅したということがあったから。
車で帰らなければならない場面を想定した時、お酒を飲んでいたら身動きが取れません。
単にビビってしまっただけ、とはいえ危機管理にも一役買っているノンアルコール日本酒。
迷っている人はぜひ試してほしい商品です。
