純米酒や吟醸酒、大吟醸といった日本酒の種類がこれを見ればバッチリわかります。日本酒のラベルを見れば必ず載っている種類を知れば、日本酒の奥深さが理解できることうけあいです。まずはおさえておきたい基本中の基本を覚えて、日本酒をもっと知りましょう！

居酒屋などで甘口、辛口とよくみかけるけど、どんな味なのかわかりにくいですよね。辛いといっても、とうがらしやわさびののような辛さではありません。日本酒に慣れていない人や、外国から来た人はとても困る書き方かもしれません。日本酒の甘口と辛口はどういったものか、解説していきます。

日本酒を買ってみたけど、飲みきれない！すぐに飲まないと悪くなってしまうのかな？そんな疑問を解決します！日本酒のおいしさはどのようにして作られるのかを合わせて解説いたします。基本的なことだけを載せていますが、知れば日本酒のおいしさが増しますよ！

下戸でも飲みたい！そんなあなたの願いをかなえるお酒は日本酒です。アルコール度数が高いと恐れることはありません。もっと自由な発想で飲めば、飲みきれないというお悩みもなくなります。おちょこ1杯から楽しめる日本の伝統酒を下戸目線で盛り上げます。