お出かけ 【埼玉県 酒蔵】埼玉県羽生市 花陽浴 南陽醸造へ行ってきました 埼玉県の酒蔵、羽生市にある南陽醸造の訪問記です。南陽醸造のメインブランドは花陽浴という希少な日本酒。人気の高い日本酒は酒蔵にあるのか?酒蔵でみりんを初めて買うという体験もできました! 2022.02.13 お出かけお酒
お酒 【お屠蘇(おとそ)とは】作り方は?子どもは飲める?お屠蘇の疑問を解決します お正月に邪気を払い健康を願うお屠蘇。お屠蘇の由来や作り方、飲み方の作法を紹介します。お屠蘇に使うとおいしい本みりんの紹介もありますよ。 2021.12.01 お酒食品
お酒 みりんは飲める?おいしいみりんはコレだ!材料やおすすめの飲み方を紹介します みりんは飲めるのかを解説します。調味料の定番ともいえるみりんは、飲んでもおいしい「お酒」です。江戸時代には飲用目的で作られていたみりん。原料や作り方、おいしい飲み方を紹介します。おすすめのみりんも紹介してありますので、参考にしてくださいね。 2021.06.30 お酒豆知識食品
お酒 【みりんのカクテル】柳蔭ってなに?夏に楽しむ江戸の粋をご紹介します 江戸時代から続く暑気払いのお酒「柳蔭(やなぎかげ)」の紹介です。みりんと米焼酎で作る柳蔭の味は?自分で作れるの?カロリーは?柳蔭はあまり聞きなれないお酒ですが暑くなってきたこの時期の夏バテ予防におすすめですよ。 2021.06.17 お酒豆知識
お酒 【未成年】料理酒やみりんは買えない?買える?子どもにお使いを頼むコツとは 未成年の大学生が自炊を始めようと、実家と同じ日本酒とみりんを買おうとしたら買えなかった!さあ、これはどうしたものか。料理酒とみりんには大きく分けて2種類のものがあります。未成年でも買える料理酒とみりんを見分けるコツを紹介します。 2021.05.19 お酒豆知識食品